Kalan kulutus vuonna 2022

Luonnonvarakeskus julkaisi uuden kalan kulutuksen tilaston vuodelta 2022. Tässä muutamia poimintoja:

• Sekä kotimaisen kalan että tuontikalan kulutus kasvoi hieman.
• Tuontilohen kulutus pieneni, toisaalta tuodun kirjolohen kulutus kasvoi.
• Kotimaisista kaloista eniten kulutettiin kasvatettua kirjolohta.
• Kotimaisista luonnonkaloista kulutettiin eniten ahventa ja haukea.
• Muikun ja silakan kulutus laski.

Vielä on siis tekemistä, jotta kotimaisen kalan edistämisohjelman tavoitteisiin päästään. Suuntaus kuitenkin oikeanlainen, ainakin osan luonnonkalalajien osalta. Koko Luken tilasto luettavissa TÄÄLTÄ.