Särkikalat aiheena elokuun Kalaparlamentissa

Särkikalaparlamentti järjestetään keskiviikkona 20.8.2025 klo 17–19 Teamsissa. Tilaisuus on osa Kalatalousverkoston avointa Kalaparlamentti-sarjaa, jossa pureudutaan ajankohtaisiin teemoihin ja kalatalouden kehittämiseen eri näkökulmista.

Tällä kertaa fokuksessa ovat särkikalat – niiden hyödyntäminen, markkinat ja liiketoiminnan mahdollisuudet. Miten vajaasti hyödynnetyistä järvikaloista saadaan enemmän irti? Mitä esteitä ja ratkaisuja markkinoilla on?

Tapahtuma on maksuton ja kaikille avoin. Ei vaadi ennakkoilmoittautumista.

🗓 Aika: keskiviikko 20.8.2025 klo 17–19
📍 Paikka: Teams
🔗 Osallistumislinkki: https://bit.ly/Särkikalaparlamentti

---

Ohjelmassa:

• Ari Seppälä, Järki Särki Oy – Särkituotteita 10 vuotta

• Anna Kari & Janita Kylänpää, Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaiset – Pasuria pöytään -hanke

• Jari Setälä, Suomen Kalatalouskehitys – Mikä neuvoksi, kun särkikalamarkkinat sakkaavat?

• Tero Forsman, Pyhäjärvi-instituutti – VAJAKALA-hanke – uutta elinvoimaa särkikaloista

• Jukka Vanhala, Stella Natura Oy – Luonnon Kala -esimerkki

• Avoin keskustelu – Osallistujilla mahdollisuus esittää kysymyksiä ja jakaa omia kokemuksiaan

---

Tervetuloa mukaan!

Tilaisuus tarjoaa mahdollisuuden vaihtaa ajatuksia ja saada uusia näkökulmia särkikalojen mahdollisuuksista niin kaupallisessa kalastuksessa kuin tuotekehityksessä ja kuluttajaviestinnässä.

Jos sinulla on oma aihe tai hanke, jonka haluaisit nostaa esiin tilaisuudessa, ole rohkeasti yhteydessä:
janne.niemimaki@paijanne-leader.fi

Lue lisää:
https://maaseutuverkosto.fi/tapahtumat/sarkikalaparlamentti/

Palaa ajankohtaisiin